- Gepubliceerd in Nieuws
Chocolade die smelt in de mond, niét in de hand
Barry Callebaut brengt binnenkort chocolade op de markt die niet smelt. Of liever: die pas smelt in de mond, vanaf 38 graden in plaats van 32. Erg belangrijk voor tropische afzetmarkten, zoals Azië, Afrika, Zuid-Amerika en het Midden-Oosten.