Deprecated: Non-static method JSite::getMenu() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /mnt/web312/e1/58/51965558/htdocs/choco/new/templates/gk_magazine/lib/framework/helper.layout.php on line 156 Deprecated: Non-static method JApplication::getMenu() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /mnt/web312/e1/58/51965558/htdocs/choco/new/includes/application.php on line 536

Chocolademousse met rum

Doe de stukjes chocolade met 3 eetlepels van de slagroom in een pannetje. Laat de chocolade onder voortdurend roeren op heel laag vuur smelten. Neem het pannetje van het vuur af en laat de gesmolten chocolade wat afkoelen. Sla de rest van de slagroom stijf. Roer de stijfgeslagen slagroom met kleine beetjes tegelijk door het chocolademengsel. Splits het ei en sla het eiwit stijf en schep het voorzichtig door het chocolademengsel. Roer de rum en de vanille-essence door het mengsel. Verdeel de mousse over de schaaltjes. Laat de mousse in de koelkast opstijven en goed koud worden. Garneer de chocolademousse met rum voor het serveren met een paar gehalveerde amandelen.

Aanvullende informatie

  • Soort gerecht: Nagerecht
  • Aantal personen: 4 personen
  • Voorbereidingstijd: -
  • Totale tijd: -
  • Ingredienten: amandel: 25 gram
    chocolade: 175 gram
    eiwit: 1
    rum: 3 gram
    slagroom: 3,5 deciliter
    vanille essence: 0,5 theelepel

Laat een reactie achter

Zorg ervoor dat u de verplichte (*) velden invult waar dit is aangegeven. HTML code is niet toegestaan.