Banaan chocolade cake

Recept voor 12 personen

Meng meel, boter, eieren en 100 gram suiker en mix een paar minuten.
Voeg de bananen en de chocolade toe en mix nog een minuutje.
Doe dit mengsel in een deegvorm en bak 35 minuten op 180 graden.
Laat de cake afkoelen en klop ondertussen de slagroom stijf met de overgebleven suiker en vanille suiker.

Schep de room op de cake en strooi de cacao eroverheen.


Ingrediënten voor 10 personen

  • 3 geschilde en klein gesneden bananen
  • 100 gram gehakte chocolade
  • 175 gram zelfrijzend bakmeel
  • 100 gram (koude) boter
  • 140 gram suiker
  • 2 deciliter room
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 2 eetlepels cacaopoeder
  • 2 eieren