Chocolade truffel taart

Klop de eieren met 75 gram suiker gedurende drie minuten.
Verwarm het mengsel al kloppend tot het begint te binden.
Roer de maizena en de cacao erdoor en schep het op de bodem van een ingevette springvorm.
Bak de taartbodem 10 minuten op 220 graden.
Sprenkel de likeur erover en laat de bodem afkoelen.
Verhit intussen de room met de overgebleven suiker en de chocolade tot deze gesmolten is.
Roer goed en giet het mengsel op de taartbodem.
Laat de taart drie uur in de koelkast opstijven.

Ingrediënten